Reteta de placinte cu aluat din iaurt si umplutura de branza
Plăcinte Pufoase cu Aluat pe Bază de Iaurt și Umplutură Generoasă de Brânză 🥐🧀
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide, extrem de gustoase și fără mari bătăi de cap, ai ajuns exact unde trebuie! Aceste plăcinte la tigaie (sau la cuptor) cu aluat pe bază de iaurt sunt incredibil de fragede, moale ca un fulg și nu necesită dospire lungă. Umplutura bogată de brânză le transformă în gustarea perfectă pentru micul dejun, pachetul de la școală/birou sau o cină rapidă în familie.
⏱️ Detalii Rețetă
-
Timp de pregătire: 15 minute ⏳
-
Timp de gătire: 20 minute 🔥
-
Porții: 8 plăcinte mari 🍽️
-
Dificultate: Ușoară 🟢
🛒 Ingrediente
Pentru aluatul cu iaurt:
-
Iaurt natural / grecesc: 400 g (la temperatura camerei) 🥛
-
Făină albă de grâu: 500–550 g 🌾
-
Praf de copt: 1 plic (10 g) sau 1 linguriță bicarbonat de sodiu 🥄
-
Oaie / Ou de găină: 1 bucată 🥚
-
Ulei vegetal: 2 linguri 🌻
-
Sare: 1 linguriță 🧂
-
Zahăr: 1 linguriță (opțional, pentru echilibrarea gustului) 🍬
Pentru umplutura de brânză:
-
Brânză de vaci (sau telemea desărată/feta): 400 g 🧀
-
Ouă: 1 bucată (pentru legarea umpluturii) 🥚
-
Mărar sau ceapă verde: 1 legătură (tocată mărunt) 🌿 (opțional)
-
Sare și piper: după gust 🧂
