Tartă cu lămâie și iaurt
Porții / Număr de persoane: 6
Timp de preparare: 205 minute
Timp de preparare: 15 minute
Categorie: Deserturi
Ingrediente necesare pentru prepararea tartei cu iaurt și lămâie
125 g fursecuri,
80 g unt,
375 g iaurt grecesc,
2 lămâi,
200 ml frișcă pentru frișcă,
6 g pudră de gelatină,
120 g zahăr
, marmeladă de lămâie sau portocale
Cum se face o tartă cu iaurt și lămâie
Această plăcintă cu lămâie și iaurt este absolut delicioasă. Foarte ușor și rapid de făcut, va încânta iubitorii de citrice și întreaga familie. Nu necesită cuptor, ceea ce o face o opțiune perfectă chiar și pentru cei care nu au experiență în coacere.
Pentru a savura această delicioasă prăjitură cu iaurt și lămâie, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să zdrobiți fursecurile, să le puneți într-o pungă de plastic și să le întindeți cu un sucitor.
Apoi, puneți fursecurile zdrobite într-un bol și adăugați untul topit la microunde.
Dulceață de fructe de pădure, înghețată de lămâie 10 minute
Amestecați bine și întindeți aluatul pe fundul unei forme de copt. Apăsați cu o lingură pentru a forma un strat compact. Lăsați să se răcească.
Amestecați gelatina cu 4 linguri de usturoi rece. Turnați coaja și sucul de la două lămâi într-o cratiță separată.
Apoi adăugați zahărul în bol și amestecați bine. Încălziți cratița la foc mediu până dă în clocot, apoi adăugați gelatina. Amestecați bine.
Adăugați iaurtul și amestecați din nou până când totul este bine amestecat. Luați de pe foc și dați deoparte.
Bateți frișca separat; trebuie să fie foarte rece. După ce amestecul de gelatină, iaurt și lămâie a ajuns la temperatura camerei, încorporați treptat frișca și scoateți cu grijă compoziția.
Toarnați mousse-ul peste pandișpanul din formă și puneți-l înapoi la frigider pentru cel puțin trei ore.
Când prăjitura este gata de servit, întindeți peste ea puțină marmeladă de lămâie sau portocale și este gata! Delicios!
