Dacă sunteți în căutarea unei mese rapide, sănătoase și pline de gust, rețeta de pește la cuptor
este alegerea perfectă. Cu ingrediente simple și o pregătire ușoară, acest preparat va deveni cu siguranță un favorit al întregii familii. Haideți să descoperim împreună cum să obținem un pește suculent și aromat, care va încânta papilele gustative!
Ingrediente necesare pentru pește la cuptor
Pentru a pregăti acest delicios pește la cuptor, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 kg pește (merluciu)
- 3 linguri făină de porumb
- 1 lingură făină albă
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță condiment pentru pește
- 3 linguri ulei
Prepararea peștelui la cuptor
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Spălați peștele sub un jet de apă rece și uscați-l cu un prosop de hârtie. Într-un bol, amestecați făina de porumb, făina albă, sarea, piperul, boiaua afumată și condimentul pentru pește.
Gătirea peștelui
După ce ați pregătit amestecul de condimente, tăvăliți peștele prin acest amestec, asigurându-vă că este acoperit uniform. Așezați peștele într-o tavă de copt unsă cu ulei și introduceți-l în cuptor. Coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când peștele devine auriu și se desface ușor cu o furculiță.
Servirea peștelui
Peștele la cuptor se poate servi alături de o garnitură de legume la abur sau o salată proaspătă. Acest preparat nu doar că este gustos, dar este și foarte sănătos, fiind o sursă excelentă de proteine și acizi grași omega-3.
