Salată picantă de roșii verzi cu morcov și usturoi la borcan
Ingrediente necesare:
2 kg roșii verzi sau coapte parțial, tăiate felii groase
Comandă Salate Proaspete
350 g morcov (2-3 bucăți mari), ras pe răzătoarea mare
250 g ceapă roșie (2 cepe medii), felii subțiri
6-7 căței usturoi, zdrobiti sau tocați mărunt
1-2 ardei caieni uscați sau 1 linguriță fulgi de chili
130 g zahăr brun sau alb
80-90 ml oțet de mere 6% (sau 70 ml oțet 9%)
2 linguri cu vârf sare grunjoasă
1 lingură semințe de muștar sau muștar pregătit cu boabe
2-3 fire mărar verde sau coriandru proaspăt (opțional)
Pentru fiecare borcan de 500 ml: 1-2 frunze de dafin, 3-4 boabe de piper negru întreg, 1 lingură ulei de floarea-soarelui, 1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat
Mod de preparare 
Pages: 1 2
