Cheesecake rapid cu mandarine – gata în 5 minute, folosind doar 450 de grame de brânză quark.
Aluat:
Dragi prieteni, dacă vă place această rețetă, vă rugăm să lăsați un comentariu!
140 g margarină
220 g zahăr
2 ouă
340 g făină de grâu
2 1/2 lingurițe praf de copt
Stratul superior:
450 g brânză de vaci grasă (quark)
450 g brânză de vaci slabă (quark)
4 ouă
1 pliculeț zahăr vanilat
200 g zahăr
250 ml lapte
2 linguri ulei
2 conserve mici de felii de mandarină
Mod de preparare
1. Mai întâi, amestecă ingredientele pentru aluat prin frecare până obții o compoziție sfărâmicioasă; întinde amestecul într-o tavă adâncă și presează-l ușor cu mâinile.
2. Apoi, amestecă toate ingredientele pentru stratul superior – cu excepția feliilor de mandarină – și toarnă compoziția peste aluat; așază feliile de mandarină deasupra. Le poți dispune în rânduri ordonate sau pur și simplu le poți împrăștia aleatoriu.
3. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 190°C (aproximativ 180°C pentru cuptorul cu ventilație) timp de 30–40 de minute. Poftă bună!
