🧆 CHIFTELUȚE MARINATE ÎN SOS BOGAT DE ROȘII: Rețeta Clasică, Suculentă și Aromatǎ!
Imaginea prezintă un preparat tradițional extrem de apetisant – chifteluțe rumene și suculente scăzute într-un sos dens de roșii cu verdeață proaspătă:
-
Analiza vizuală:
-
Elementele vizuale: În mijlocul unei tăi/tăvi mari antiaderente se află chifteluțe rotunde, perfect rumenite, gătite într-un sos roșu dens și bogat de roșii cu usturoi, presărate generos cu pătrunjel verde tocat mărunt.
-
Iată rețeta completă pas cu pas, creată special pentru a fi publicată pe site-ul tău culinar! 🧆🍅🌿✨
🧆 Chifteluțe Marinate în Sos de Roșii cu Usturoi
Un preparat clasic din bucătăria românească, iubit de întreaga familie! Chifteluțele moi și condimentate, scăzute la foc mic într-un sos cremos de roșii aromate cu usturoi și dafin, sunt alegerea perfectă pentru un prânz sau o cină reconfortantă.
Informații Rețetă
-
⏱️ Timp de pregătire: 25 minute
-
🍳 Timp de gătire: 30 minute
-
📊 Dificultate: Ușoară
-
🍽️ Porții: 4–6 porții
Ingrediente 🧺:
Pentru chifteluțe 🧆:
-
🥩 700 g carne tocătă amestec (porc și vită)
-
🧅 1 ceapă medie ( dată pe răzătoarea mică sau tocată foarte mărunt)
-
🧄 3-4 căței de usturoi (pisați)
-
🍞 1 felie de pâine veche (înmuiată în lapte/apă și bine stoarsă) sau 2 linguri pesmet
-
🥚 1 ou mare
-
🌿 1 legătură pătrunjel proaspăt (tocat mărunt)
-
🧂 1 linguriță sare (după gust)
-
🖤 1/2 linguriță piper negru măcinat
-
🌿 1/2 linguriță cimbru uscat
-
🫒 Ulei pentru prăjit sau copt
Pentru sosul marinat de roșii 🍅:
-
🍅 800 g roșii pasate / bulion dens de roșii
-
🧅 1 ceapă mică (tocată mărunt)
-
🧄 3 căței de usturoi (feliați subțire sau pisați)
-
🍃 2 foi de dafin
-
🍬 1 linguriță zahăr (pentru a tăia din aciditatea roșiilor)
-
🫒 2-3 linguri ulei de măsline
-
🧂 Sare și piper (după gust)
-
🌿 Pătrunjel proaspăt tocat (pentru decorat)
