Cartofii prăjiți sunt una dintre cele mai populare garnituri din lume, iubiți pentru gustul lor reconfortant și textura crocantă. Totuși, modul în care sunt preparați diferă de la o cultură la alta, iar bucătăria turcească reușește să transforme acest preparat simplu într-un adevărat deliciu culinar. Crocante la exterior, moi și aromate la interior, feliile de…
Ingrediente: cartofi – 2 buc.; sare – un praf; faina – 2 linguri; ulei vegetal – 80 ml. Mod de preparare: Fierbeti cartofii curatati timp de 10-15 minute. Pentru ca legumele sa ajunga mai repede la o stare de moliciune, le poti taia in felii mici. Se presara cartofii fierti cu sare si se paseaza…
Ingrediente: Paine – 1 buc.; Oua – 3 buc.; Branza de vaci – 4 linguri; Cascaval – 100 g; Marar – 1 legatura; Unt – 30 g; Ulei de floarea soarelui – 3 linguri; Mod de preparare: Painea o taiem in felii mai groase, iar in fiecare felie facem o taietura astfel incat sa puenm…
Porumbul fiert – gustarea perfectă pentru vară. Cum îl prepari ca să iasă mereu delicios Porumbul fiert este o alegere excelentă pentru o gustare sănătoasă și gustoasă, ideală nu doar în sezonul cald, ci și oricând ai poftă de ceva simplu și reconfortant. Deși pare un preparat banal, secretul unui porumb cu adevărat reușit constă…
PublicitateIngrediente: 1 kg merluciu congelat 120 ml ulei 1,5 lingurite sare 1 lingurita ienibahar 100 g faina de grau Nu rata: Chec moale, pufos si delicios- Fara oua sau produse lactate1 lingura boia 1/2 lingurita boia iute Mod de preparare: Decongelati pestele, spalati-l, apoi uscati-l cu prosoape de bucatarie. Taiati-l in jumatate si curatati-l de…
PublicitateAi pregatit muraturile cu grija, dar dupa cateva zile ai observat ca zeama din borcan nu mai este limpede? Saramura tulbure nu inseamna intotdeauna ca muraturile s-au stricat. In cazul fermentarii naturale, aceasta poate fi o parte normala a procesului. Totusi, exista situatii in care modificarea lichidului anunta o problema. Diferenta este data de miros,…
PublicitateIngrediente: lamai – 1 kg. portocale – 1 buc. zahar – 500 g apa plata – 300 ml + 3,5 l apa minerala- 1 l Nu rata: 2 oua, 9 linguri de zahar pudra, 9 linguri de ulei, 9 linguri de lapte, 12 linguri de faina… Prajitura turnata cu branza – O bunatate delicioasa si…
PublicitateDaca iti place saramura de peste, dar vrei o varianta mai accesibila, macroul este una dintre cele mai bune alegeri. Are carne gustoasa, suficient de grasa cat sa ramana frageda dupa gatire si se potriveste perfect cu rosii coapte, ardei, usturoi si mamaliguta fierbinte. Saramura de macrou se prepara simplu, fara ingrediente sofisticate, iar rezultatul…
Ingredinete: ciuperci – 500 g ceapa – 2 buc. usturoi – 3-4 catei ulei vegetal – 3 linguri faina – 1 lingura Ketchup sau pasta de rosii – 1 lingura sare, piper negru macinat sau alte comdimente – dupa gust Mod de preparare: Se spala ciupercile proaspete si se fierb timp de 10 minute, se…
PublicitateRulada rapida cu caise – pufoasa, simpla si gata in cateva minute Ingrediente: Aluat: 2 oua60 g zahar60 g faina3 g praf de copt1/3 lingurita zahar vanilatNu rata: Crema “Cinci minute”. Se face ușor, simplu și din ingredientele disponibile.Umplutura: 300–350 g caisePentru tava: 1 lingura untzahar (dupa gust)Pentru decor: zahar pudra Mod de preparare: Bate…
