🍎 PRĂJITURĂ CU MERE ȘI GRIȘ: Gata în 15 minute de lucru! 🥮🍏✨
👩🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas
1️⃣ Pregătirea merelor și a compoziției:
-
Spălă, curăță de coajă și taie cele 4 mere mari în felii subțiri sau cubulețe, după preferință. Presară peste ele lingurița de scorțișoară și amestecă-le ușor.
-
Într-un bol mare, bate cele 4 ouă împreună cu zaharul și praful de sare până își dublează volumul și devin o spumă cremoasă.
-
Toarnă treptat untul topit și răcit ușor, amestecând la viteză mică.
2️⃣ Încorporarea ingredientelor uscate:
-
Adaugă grișul, făina și plicul de praf de copt cernut.
-
Amestecă bine cu o spatulă prin mișcări de jos în sus până obții un aluat omogen și fin.
3️⃣ Asamblarea și coacerea (ca în imagine):
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o formă rotundă de copt (22-24 cm) cu hârtie de copt sau unge-o cu puțin unt și făină.
-
Toarnă jumătate din compoziția de aluat în formă, așază un strat generos din feliile de mere parfumate cu scorțișoară, apoi toarnă restul de aluat deasupra (sau încorporează merele direct în compoziție, așezând câteva felii elegante deasupra pentru decor, exact ca în poza de prezentare).
-
Introdu tava în cuptor și coace la 180°C timp de 35-40 de minute, până când prăjitura devine frumos aurie și trece testul cu scobitoarea.
