🍐 GUTUI COAPTE CU SCORȚIȘOARĂ ȘI MIERE: Rețeta Aromatǎ, Delicioasă și Reconfortantă de Toamnă!
Pasul 1: Pregătirea gutuilor 🍐🔪
-
Spală foarte bine cele 4 gutui sub jet de apă caldă, frecând ușor coaja pentru a îndepărta puful caracteristic.
-
Cu un cuțit bine ascuțit, taie fiecare gutuie în două jumătăți egale.
-
Curăță cu grijă căsuța cu sâmburi și fibrele tari din mijlocul fiecărei jumătăți, creând o mică adâncitură/scobitură centrală (ca în fotografie). (Lasă coaja intactă pentru a-și păstra forma la copt!)
Pasul 2: Așezarea în tavă și condimentarea 🍂🍯 (Ca în imagine! 📸)
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
-
Așază jumătățile de gutui cu partea tăiată în sus într-o tavă ceramică sau din sticlă termorezistentă (ca în imagine).
-
Presară uniform 1 linguriță de scorțișoară măcinată peste toate jumătățile de gutui.
-
Toarnă câte o jumătate de lingură din cele 4 linguri de miere în scobitura fiecărei jumătăți de gutuie.
-
Toarnă cei 200 ml de apă pe lângă gutui, în fundul tăvii. (Apa va preveni arderea și va crea un sirop minunat împreună cu sucul gutuilor și mierea!)
Pasul 3: Coacerea la cuptor 🍳🔥
-
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 40–50 de minute.
-
La jumătatea timpului de coacere, ia cu o lingură din siropul format în tavă și stropește de câteva ori suprafața gutuilor.
-
Gutuile sunt gata atunci când au devenit fragede, furculița pătrunde ușor în ele, iar coaja și suprafața capătă o culoare aurie-chihlimbarie frumos caramelizată.
Pasul 4: Servirea 🍽️✨
-
Scoate tava din cuptor și lasă gutuile să se răcească ușor câteva minute.
-
Așază jumătățile calde pe farfurii sau servește-le direct din tavă, stropite din abundență cu siropul caramelizat din vas.
-
Opțional, le poți servi alături de o cupă de înghețată de vanilie, puțină friscă sau nucă prăjită și tocată măreț!
💡 Sfaturi Utile
-
🍯 Miere adăugată la final: Dacă dorești să păstrezi toate proprietățile nutritive ale mierii, poți coace gutuile presărate doar cu puțin zahăr brun sau vanilat, iar mierea să o picuri proaspătă deasupra imediat ce le scoți din cuptor!
-
🥜 Textură crocantă: Adăugarea câtorva miezi de nucă în scobitura gutuilor în ultimele 10 minute de coacere le va oferi un gust senzațional!
Scrie un comentariu cu „GUTUI”, salvează rețeta și distribuie articolul prietenilor tăi! 👇
