200 g de iaurt, nuci și mere în aluat – exact așa are gust o pauză de cafea.
📝 Instrucțiuni Pas cu Pas
-
Pregătirea Legăturii Lichide:
-
Într-un bol mare, bateți cele 2 ouă cu zahărul tos și praful de sare până când compoziția devine spumoasă și își dublează volumul 🥚🍬.
-
Turnați uleiul în fir subțire și adăugați cele 200 g de iaurt natural 🥛. Amestecați ușor până la omogenizare.
-
-
Adăugarea Ingredientelor Uscate:
-
Cerneți făina amestecată cu praful de copt și scorțișoara măcinată direct peste amestecul lichid 🌾🌿.
-
Încorporați-le ușor cu un tel sau o spatulă până obțineți un aluat omogen.
-
-
Adăugarea Merelor și Nucilor:
-
Încorporați merele rase (scurse ușor de excesul de suc) și nucile tocate mărunt în aluat 🍏🥜.
-
Amestecați bine cu spatula pentru a distribui uniform fructele și nucile în aluatul dens.
-
-
Turnarea în Tavă și Coacerea:
-
Tapetați o tavă dreptunghiulară de copt cu hârtie de copt 📜.
-
Turnați aluatul dens în tavă și nivelati-l uniform cu o spatulă (așa cum se arată în prima imagine) 🥣.
-
Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți timp de 35–40 de minute (până când prăjitura devine frumos rumenită și trece testul cu scobitoarea) ⏲️.
-
-
Servirea:
-
Scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească în tavă.
-
Presărați un strat generos de zahăr pudră vanilat deasupra 🍬.
-
Tăiați în pătrate perfecte (ca în a doua imagine) și serviți alături de o cafea proaspătă! 😋☕✨
-
