3 Rețete de cremă la pahar cu fructe de sezon
1. Cremă la pahar cu căpșuni!
Ingrediente:
• 250 g căpșuni
• 200 g mascarpone
• 150 ml frișcă lichidă
• 2 linguri zahăr pudră
• 1 linguriță vanilie
• Căpșuni pentru decor
Preparare:
Căpșunile se pasează fin.
Mascarponele se amestecă cu zahărul și vanilia.
Frișca se bate și se încorporează în mascarpone.
Se adaugă piureul de căpșuni și se omogenizează.
Crema se pune în pahare și se decorează cu căpșuni.
Se dă la rece 30 minute.
Decor:
Căpșuni proaspete, frunze de mentă.
2. Cremă la pahar cu cireșe!
Ingrediente:
• 250 g cireșe fără sâmburi
• 200 g iaurt grecesc
• 150 ml frișcă lichidă
• 2 linguri miere
• 1 linguriță vanilie
• Cireșe pentru decor
Preparare:
Cireșele se pasează ușor (sau se lasă bucăți).
Frișca se bate ferm.
Iaurtul se amestecă cu mierea și vanilia.
Se încorporează frișca, apoi cireșele.
Se pune crema în pahare și se decorează cu cireșe întregi.
Se lasă la rece 20–30 minute.
Decor:
Cireșe proaspete, puțin sirop de cireșe.
3. Cremă la pahar cu zmeură!
Ingrediente:
• 250 g zmeură
• 200 g mascarpone
• 120 ml frișcă lichidă
• 2 linguri zahăr pudră
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• Zmeură pentru decor
Preparare:
Zmeura se pasează și se strecoară (opțional).
Mascarponele se amestecă cu zahărul și lămâia.
Frișca se bate și se încorporează în cremă.
Se adaugă piureul de zmeură.
Se pune în pahare și se decorează cu zmeură proaspătă.
Se dă la rece 30 minute.
Decor:
Zmeură, fulgi de ciocolată albă.
Poftă bună !
