Îmi place să le fac și să le ofer cadou! Și partea cea mai bună? Nu necesită coacere!
Ingrediente:
200 g ciocolată albă
100 ml smântână 30%
50 g unt
Sucul și coaja de la 1 lămâie
2 linguri de zahăr pudră
200 g biscuiți (de exemplu, petit beurre)
Zahăr pudră pentru rulat
Cum se face trufe perfect?
Topiți ciocolată albă
– într-o cratiță, încălziți smântâna, adăugați ciocolată tocată și untul. Amestecați până când totul se topește.
Adăugați lămâia
– adăugați sucul de lămâie, coaja și zahărul pudră în amestecul cald.
Biscuiți
– Măcinați biscuiții pentru a obține o pulbere fină și combinații-i cu amestecul de ciocolată.
Răcire – Refrigerati amestecul timp de 2 ore, până se îngroașă.
Formarea biluțelor – Formați biluțe mici din amestec și tăvăliți-le prin zahăr pudră.
Gata! – Serviți imediat sau păstrați la frigider!
De ce veți iubi această rețetă?
Extrem de cremoasă și ușoară!
Aroma de lămâie adaugă o notă răcoritoare!
Fără coacere – rapidă și ușoară!
Gata în mai puțin de 20 de minute (plus răcire)!
