Tort fin cu vanilie – atât de pufos și delicios! Ingrediente: 4 ouă 180 g zahăr 1 linguriță de zahăr vanilat 120 ml lapte…
Ingrediente:
4 ouă
180 g zahăr
1 linguriță de zahăr vanilat
120 ml lapte
100 ml ulei vegetal
200 g făină de grâu
10 g praf de copt
Un praf de sare
Mod de preparare:
Bateți ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până obțineți o spumă pufoasă, timp de aproximativ 5–7 minute.
Adăugați treptat laptele și uleiul, amestecând ușor.
Amestecați făina cu praful de copt și sarea. Cerneți treptat acest amestec peste compoziție.
Amestecați ușor până la omogenizare. Nu amestecați excesiv.
Turnați compoziția într-o tavă dreptunghiulară tapetată cu hârtie de copt.
Coaceți la 170°C timp de aproximativ 35–45 de minute.
Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o tăia.
Sfat: Baterea temeinică a ouălor cu zahărul până la obținerea unei spume pufoase și încorporarea delicată a făinii asigură o prăjitură extrem de pufoasă și aerată.
