Tartă cu roșii și busuioc – rețetă simplă, aromată și perfectă pentru vară
Tarta cu roșii și busuioc este una dintre cele mai apreciate rețete de vară. Gustul dulce-acrișor al roșiilor coapte, aroma proaspătă de busuioc și textura cremoasă a umpluturii transformă această tartă sărată într-un preparat ideal pentru prânz, cină sau mese festive.
Se prepară ușor, din ingrediente accesibile, iar rezultatul este o tartă fragedă, suculentă și bine rumenită. Este potrivită atât pentru mesele în familie, cât și pentru musafiri.
De ce să prepari tartă cu roșii și busuioc
Este o rețetă simplă și rapidă
Folosește ingrediente naturale și aromate
Poate fi servită caldă sau rece
Este potrivită pentru sezonul roșiilor
Se poate adapta ușor după gust
Ingrediente pentru tartă cu roșii
Pentru aluat fraged
130 g smântână lichidă pentru gătit (grasă)
150 g făină
1 praf de sare
Pentru umplutură
8 roșii bine coapte
12 frunze proaspete de busuioc
3 ouă
1 lingură muștar
4 linguri smântână groasă
100 g cașcaval sau brânză mozzarella rasă
sare după gust
piper după gust
2 prize oregano uscat
Mod de preparare pas cu pas
Prepararea aluatului fraged
