**Prăjitură cu caise și cremă – pun toate ingredientele direct în tavă și le coc împreună.
Dacă sunteți în căutarea unui desert care să impresioneze prin simplitate și gust, prăjitura cu caise și cremă este alegerea perfectă. Această rețetă ușor de realizat combină aromele delicioase ale caiselor cu o cremă fină, totul coapt într-o singură tavă. Fie că o pregătiți pentru familie sau pentru musafiri, această prăjitură va deveni cu siguranță un favorit.
Ingrediente necesare pentru prăjitură
Blatul
- 10 g zahăr vanilat
- 60 g zahăr
- 60 g unt moale (la temperatura camerei)
- 1 plic praf de copt
- 180–200 g făină
Umplutura de caise
- 6–7 caise tăiate mărunt
- 40 g zahăr
- 10 g zahăr vanilat
- 60 g zahăr
- 40 g amidon de porumb
- 500 ml lapte
Decorul
- 500–600 g caise
- 60 g zahăr
- Puțină ciocolată albă
Mod de preparare a prăjiturii
Începem prin a pregăti blatul. Într-un bol, batem oul împreună cu zahărul simplu și zahărul vanilat. Adăugăm untul moale și amestecăm bine.
Apoi, punem făina împreună cu praful de copt și frământăm până obținem un aluat moale și omogen. Ungem cu puțin unt o formă de copt cu diametrul de aproximativ 24 cm. Așezăm aluatul în formă și îl întindem cu mâinile, ridicând marginile pe pereții formei aproximativ 4–5 cm.
