Am făcut aceste bomboane de casă cu ciocolată și arahide pentru aniversarea nepoatei mele și au dispărut în câteva minute! Toți au fost încântați de aroma de rom și de textura lor delicioasă. Trebuie să le încercați! Tot ce ai nevoie este în primul comentariu
👩🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas
1️⃣ Pregătirea bazei de pandișpan și ciocolată:
-
Într-un bol mare, mărunțește foarte bine cele 250 g de pandișpan cu cacao folosind degetele sau un robot de bucătărie până obții o textură fină de frimituri.
-
Adaugă cele 50 g de ciocolată topită la baie de aburi (bain-marie) sau la cuptorul cu microunde și cele 2 linguri generoase de cremă de ciocolată.
-
Toarnă lingurița de esență de rom și adaugă cele 50 g de arahide zdrobite direct în compoziție.
2️⃣ Omogenizarea și formarea bomboanelor:
-
Amestecă bine toate ingredientele cu o spatulă sau frământă ușor cu mâna până când obții o compoziție compactă, ușor umedă și ușor de modelat.
-
Dacă aluatul pare prea uscat, mai poți adăuga o jumătate de linguriță de cremă de ciocolată; dacă este prea moale, lasă-l 10 minute la frigider.
-
Cu palmele ușor umezite, ia mici porții din compoziție și formează biluțe egale și netede.
3️⃣ Decorarea (ca în imaginea nr. 2):
-
Pune cele 100 g de arahide zdrobite într-un bol mic.
-
Tăvălește fiecare biluță prin arahidele zdrobite, presând ușor cu degetele pentru ca bucățelele crocante de arahide să se lipească uniform pe toată suprafața bomboanei.
-
Așază fiecare bomboană decorată într-o mini-formă din hârtie roz sau roșie (așa cum se observă în imaginea nr. 2).
