Aperitiv merdenele din aluat de foietaj
I-a venit pofta cuiva de ceva bun, crocant și aburind? 🥐😋 Dacă este ceva care ne aduce aminte de gustul copilăriei și de patiseriile de la colțul străzii, aceea este merdeneaua.
Astăzi pregătim o variantă rapidă și absolut delicioasă: Aperitiv merdenele din aluat de foietaj! Sunt ideale pentru platourile festive, gustările rapide dintre mese, pachetelul pentru școală sau birou și chiar pentru seri relaxante alături de prieteni.
Cu o crustă rumenă, super crocantă, și o umplutură generoasă de brânză sărată, aceste merdenele mini se fac aproape singure! 🧀✨
📄 Informații Rețetă
-
Timp de preparare: 15 minute
-
Timp de coacere: 20–25 minute
-
Porții: cca. 12 mini-merdenele
-
Dificultate: Ușoară 🟢
🛒 Ingrediente Nedesfăcute & Proaspete
Pentru merdenele:
-
1 pachet aluat de foietaj proaspăt (350g – 400g)
-
250g telemea sărată (de vacă, oaie sau mixtă)
-
100g brânză de vaci bine scursă sau urdă (pentru a echilibra sarea)
-
1 ou (mărimea M) pentru umplutură
-
1 lingură griș de grâu (ajută la absorbția umidității)
-
Un praf de piper negru proaspăt măcinat
