Băutură de ananas făcută în casă – proaspătă, cremoasă și irezistibilă!
Preparare: 10 min / Gătire: 0 min / pentru 4 persoane
Dificultate: foarte ușoară
INGREDIENTE:
40 cl suc de ananas
20 cl cremă de cocos
1 litru de ananas proaspăt
12 cl rom alb
Sucul de la o jumătate de limetă
O cantitate mare de cuburi de gheață
Câteva cireșe confiate
Câteva frunze proaspete de mentă
PREPARARE:
Începeți prin a pregăti fructele. Curățați ananasul, apoi decupați câteva triunghiuri pentru a decora paharele. Tăiați restul în sferturi subțiri. Apoi stoarceți jumătate din limetă pentru a recupera sucul.
Pregătiți baza Pi Plata Colada într-un shaker turnând romul alb, crema de cocos, sucul de ananas și sucul de limetă.
Adăugați o mână generoasă de cuburi de gheață, apoi închideți shakerul și agitați energic timp de 15-20 de secunde. Acest pas permite ingredientelor să se amestece perfect, în timp ce reîmprospătați intens cocktailul. Dacă nu există shaker, puteți amesteca rapid preparatul cu un blender.
Distribuiți feliile de ananas proaspăt și câteva frunze de mentă într-un ulcior mare de sticlă transparentă. Apoi adăugați o cantitate bună de cuburi de gheață noi.
Turnați preparatul bine agitat în ulcior, direct peste fructe și cuburi de gheață. Dacă ați folosit un shaker, filtrați cuburile de gheață pe care le conține înainte de turnare pentru a păstra o băutură omogenă și perfect răcită.
Pentru servire, umpleți paharele rotunjite cu câteva cuburi de gheață și apoi împărțiți Plata Colada rece între diferitele pahare.
Finalizați fiecare pahar cu o cireșă confiată și o frunză frumoasă de mentă proaspătă. Opțional, adăugați un triunghi de ananas pentru o prezentare și mai gourmet, apoi serviți imediat.
Această cremoasă Pi Platinga Colada combină dulceața catifelată a cremei de cocos cu notele fructate de ananas și prospețimea lime-ului pentru o băutură exotică și generoasă, cu arome delicate.
