Rulouri de vânătă cu usturoi și verdeață la borcan
Ingrediente necesare: 2,2 kg vinete lungi și subțiri 300 g ardei kapia sau gras 1-2 ardei iuți (după cât de picant vrei) 120-130 g usturoi câte jumătate de legătură mărar, pătrunjel, busuioc și coriandru proaspăt 2 linguri semințe de susan prăjite (opțional) zeama de la jumătate de lămâie 1/2 linguriță sare pentru umplutură 180 ml…