Cele mai simple prăjituri RUSSIAN DROPS — fără coacere, gata în 5 minute

350 g biscuiți măcinați (digestive sau Petit Beurre)
Nutella pentru uns (sau cremă de ciocolată)
nucă de cocos pentru tăvălit
Mod de preparare — pas cu pas
Urmărește pașii de mai jos pentru un rezultat constant, delicios:

Într-un bol încăpător toarnă laptele condensat. Cerne cacaoa peste lapte și amestecă bine până obții o pastă omogenă, fără cocoloașe.
Adaugă untul topit (răcit puțin) și omogenizează. Untul va face compoziția mai fină și va ajuta la modelare.
Adaugă biscuiții măcinați și frământă cu mâna — vei obține un aluat ușor de modelat, dens și compact. Dacă e prea moale, adaugă puțin mai mult biscuiți; dacă e prea uscat, poți pune 1–2 linguri de lapte condensat.
Împarte aluatul în două părți și rulează fiecare parte sub formă de sul. Taie bucăți egale (cam 2–3 cm) și modelează bile sau forme alungite, după preferință.
Tavaleste fiecare bucățică prin nucă de cocos și unge partea de sus cu Nutella (poți folosi o linguriță sau un cornet mic). Lasă-le la rece 20–30 minute ca să se întărească ușor — sau servește imediat, dacă le vrei moi.
Sfaturi și variații
Laptele condensat făcut acasă: pentru o variantă rapidă amestecă lapte praf cu apă și zahăr, sau fierbe lapte integral cu zahăr până se reduce — dar cel mai simplu rămâne cel din comerț.
Textura: dacă biscuiții sunt foarte fini, prăjiturile vor fi foarte delicate; dacă preferi o textură ușor crocantă, folosește biscuiți mărunțiți mai grosier.
Glazuri: în loc de Nutella poți folosi ciocolată topită, caramel sărat sau cremă de unt.
Rece sau la temperatura camerei: le poți păstra la frigider pentru 3–4 zile într-un recipient închis sau la temperatura camerei (maxim 24h) dacă servesti rapid.
Întrebări frecvente
Pot înlocui untul cu ulei?
Da, poți folosi ulei vegetal (50–60 g) dar gustul și textura se vor schimba ușor — untul oferă o aromă mai bogată.

Pot folosi alt tip de biscuiți?
Desigur — digestive, biscuiți simpli sau chiar corn flakes mărunțite funcționează. Ajustează cantitatea pentru a obține consistența dorită.