Conopidă mai gustoasă decât carnea… Pregătiți-o după această rețetă și impresionați-vă familia…
O altă variantă delicioasă de conopidă la cuptor
Ingrediente necesare pentru o rețetă simplă de conopidă la cuptor
– Conopidă – 600 g
– Smântână pentru gătit – 150 ml (sau smântână acră)
– Sare, după gust
– Piper negru, după gust
– Usturoi uscat granulă
– Cașcaval – 50 g
– Ulei de măsline
Mod de preparare
1. Pregătirea conopidei: Separati conopida în buchețele de dimensiunea unei înghițituri.
2. Blanșarea conopidei: Fierbeți buchețelele de conopidă în apă sărată timp de 1-2 minute pentru a le înmuia.
3. Prepararea amestecului cremos: Într-un bol, bateți oul, cașcavalul ras, smântâna, sarea, piperul și usturoiul uscat până obțineți o consistență cremoasă.
4. Combinarea ingredientelor: Adăugați buchețelele de conopidă blanșate în amestecul cremos și amestecați cu grijă.
5. Ungeți vasul de copt: Ungeți un vas de copt cu ulei de măsline pentru a preveni lipirea.
6. Coacerea: Transferați amestecul în vasul de copt și coaceți timp de 20-25 de minute la 200°C, până când conopida devine aurie și crocantă.
