Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și ușor de preparat pentru iarnă, ardeii grași umpluți cu varză sunt alegerea perfectă.
Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și ușor de preparat pentru iarnă, ardeii grași umpluți cu varză sunt alegerea perfectă. Această rețetă nu doar că îți va încânta papilele gustative, dar îți va oferi și o modalitate excelentă de a conserva legumele proaspete. În continuare, îți vom prezenta pașii necesari pentru a pregăti această delicatesă, astfel încât să te bucuri de ea pe tot parcursul sezonului rece.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara ardeii grași umpluți cu varză, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 3 kg ardei grași
- 350 g morcov
- 1 kg varză albă
- 60 g usturoi
- Ardei iute după gust
- Jumătate legătură pătrunjel
Ingrediente pentru marinadă:
- 30 g sare neiodată
- 150 g zahăr
- 150 ml oțet 9%
- 100 ml ulei
Această rețetă îți va permite să umpli 3 borcane de 2 L și 1 borcan de 1 L, având nevoie de marinadă pregătită din 2,3 L apă.
