Într-o cratiță, combinați laptele, coaja de lămâie și zahărul vanilat. Încălziți amestecul la foc mediu până aproape de fierbere.
Între timp, bateți gălbenușurile de ou, zahărul și amidonul de porumb într-un bol până când compoziția devine fină și omogenă.
Toarnați încet amestecul fierbinte de lapte peste amestecul de gălbenușuri, amestecând constant pentru a preveni fierberea ouălor.
După ce s-a combinat bine, lăsați amestecul să se răcească complet.
Ingrediente:3 căni flori de păpădie4 căni apă4–4,5 căni zahăr2 linguri suc de lămâie1 plic pectină (opțional, pentru consistență)Mod de preparare:Fierbe apa și adaugă florileOprește focul și lasă la infuzat 20–30 minuteStrecoară lichidulAdaugă zahărul și sucul de lămâieFierbe până începe să se lege (sau adaugă pectină)Toarnă în recipiente curate Păstrează la frigider sau congelator pentru siguranță. Cum…
Ingrediente Pentru compoziție: Pentru glazură: Mod de preparare simplificat 1. Prepară crema Începe prin a amesteca laptele, budinca și zahărul. Fierbe la foc mediu, amestecând continuu, până când compoziția se îngroașă. După ce a atins consistența dorită, adaugă untul și amestecă până devine fină. 2. Adaugă ingredientele Pune biscuiții rupți în bucăți într-un bol mare….
Dacă îți plac preparatele tradiționale românești, aceste sarmale de post cu ciuperci și orez sunt o alegere excelentă. Umplutura bogată în legume și ciuperci este plină de savoare, iar frunzele de varză murată le oferă acel gust autentic pe care îl iubim cu toții. Sunt ideale pentru perioadele de post, dar la fel de gustoase și în orice altă…
Zilele trecute am fost la o bază alimentară și am văzut acolo miezuri de nucă curățate perfect. Mereu m-a interesat cum reușesc să le curețe fără să se fărâmițeze și să rămână frumoase. Fructe și legume Acum știu cum curăță samsarii de nuci cojile astfel încât miezul să rămână întreg Zilele trecute am fost la o bază…
Amestecați făina, zahărul, drojdia, zahărul vanilat și sarea. Adăugați ouăle și untul, apoi turnați treptat laptele călduț până obțineți un aluat moale și ușor elastic. Frământați timp de 8-10 minute, acoperiți și lăsați la dospit aproximativ o oră. Pentru cremă, bateți împreună gălbenușurile de ou, zahărul, amidonul de porumb și vanilia. Adăugați treptat laptele, amestecând…
Mod de preparare Prepararea aluatului Pune apa la fiert. Într-un bol, amestecă făina cu sarea și zahărul, apoi toarnă apa clocotită peste ele, amestecând continuu. Vei obține un aluat gros, opărit. Produse alimentare Lasă-l să se răcească complet. După răcire, adaugă cele 60 g de făină amestecate cu praful de copt și frământă până devine elastic. Încorporează uleiul și mai frământă…
