Dovlecei marinați: Rețeta perfectă pentru iarnă
👩🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas
1️⃣ Pregătirea legumelor și a borcanelor:
-
Spală bine dovleceii și tunde-le capetele. Tundem dovleceii în rondele potrivite (de aprox. 0.5 – 1 cm grosime).
-
Curăță usturoiul și taie cățeii în felii subțiri. Tocă mărarul și pătrunjelul.
-
Spală și sterilizează bine borcanele de sticlă și capacele.
2️⃣ Așezarea în borcane:
-
La baza fiecărui borcan, pune un strat de verdeață tocată (mărar și pătrunjel), feliuțe de usturoi, boabe de piper și de muștar.
-
Așază rondelele de dovlecei cât mai compact în borcane, alternând cu câteva feliuțe de usturoi și ardei iute.
-
Deasupra fiecărui borcan adaugă încă un strat fin de verdeață.
