Fursecuri cu brânză, incredibil de delicioase și fragede – până și un începător le poate prepara.
Ingrediente:
Brânză proaspătă de vaci – 300 g;
Ou – 1 buc.;
Zahăr vanilat – 1 lingură;
Sare – un praf;
Zahăr – 230 g;
Lapte – 3 linguri;
Unt – 100 g;
Făină – 500 g;
Praf de copt – 1 lingură.
Mod de preparare:
Amestecați brânza proaspătă de vaci cu oul, zahărul vanilat, zahărul tos, sarea, laptele și untul topit. Încorporați făina și praful de copt (cernute), apoi adunați aluatul sub forma unei bile.
Înveliți bila de aluat în folie alimentară și lăsați-o la frigider timp de o jumătate de oră. Apoi, întindeți aluatul într-o foaie cu o grosime de aproximativ 5 mm și decupați cercuri mici, folosind un pahar sau o formă specială pentru fursecuri.
Fursecuri cu brânză incredibil de gustoase și fragede – atât de simplu de făcut, încât reușesc și începătorilor!
Așezați fursecurile într-o tavă de copt și coaceți-le la 180°C, timp de 15–20 de minute.
Fursecuri cu brânză incredibil de gustoase și fragede – atât de simplu de făcut, încât reușesc și începătorilor!
După coacere, fursecurile pot fi pudrate cu zahăr. Rezultatul este un fursec cu brânză simplu și delicios.
