Ghimbir ras, ceapă, usturoi, suc de lămâie și o linguriță pe zi începând cu ziua 7…..
🛒 Ingrediente
-
50 g rădăcină de ghimbir proaspăt (ras pe răzătoarea mică) 🫚
-
1 ceapă roșie medie (tocată foarte fin) 🧅
-
1 căpățână de usturoi (curățată și zdrobită/pisată fin) 🧄
-
Sucul de la 2 lămâi proaspete 🍋
-
200–250 g miere polifloră sau de salcâm neprelucrată (crudă) 🍯
📝 Instrucțiuni Pas cu Pas
-
Pregătirea Ingredientelor:
-
Curățați rădăcina de ghimbir de coajă și dați-o pe răzătoarea fină 🫚.
-
Curățați ceapa roșie și tocați-o cât mai mărunt posibila 🧅.
-
Curățați căpățâna de usturoi și zdrobiți cățeii cu presa de usturoi sau pisați-i bine 🧄. Lăsați usturoiul zdrobit să stea 5 minute pentru a activa alicina.
-
-
Asamblarea în Borcan:
-
Într-un borcan de sticlă curat și uscat (de aprox. 500 ml), adăugați stratificat sau amestecat: ghimbirul ras, ceapa tocată și usturoiul pisat 🫚🧅🧄.
-
Stoarceți sucul proaspăt de la cele 2 lămâi deasupra amestecului 🍋.
-
-
Adăugarea Mierii și Omogenizarea:
-
Turnați mierea crudă peste ingrediente până când le acoperă complet 🍯.
-
Amestecați bine compoziția cu o lingură din lemn sau plastic pentru a elimina bulele de aer și a omogeniza totul.
-
-
Perioada de Macerare (Pasul Cheie):
-
Închideți borcanul hermetic cu un capac.
-
Păstrați borcanul într-un loc răcoros, ferit de lumina directă a soarelui, timp de 7 zile.
-
Agitați ușor borcanul o dată pe zi pentru a sprijini extragerea sucurilor active în miere.
-
-
Utilizarea și Dozajul:
-
Începând cu ziua a 7-a, elixirul este perfect macerat!
-
Puteți strecura siropul printr-un tifon sau îl puteți consuma direct cu tot cu pulpa macerată.
-
Luați 1 linguriță pe zi dimineața, după masă, pentru susținerea imunității în sezonul rece! 🥄😋✨
-
