Mai bine decât pizza! Dă pe răzătoare 3 cartofi
Dacă ai câțiva cartofi în bucătărie și nu știi ce să mai pregătești pentru familie, această rețetă merită încercată. Ai nevoie de doar 3 cartofi, câteva ingrediente simple și puțin timp pentru a obține un preparat crocant la exterior și moale în interior.
Alege Calendare Personalizate
Este o alternativă delicioasă atunci când vrei ceva rapid, sățios și mai ieftin decât o pizza comandată.
Ingrediente
3 cartofi medii
Cuptor pizza
2 ouă
100 g de
2 linguri de făină
Accesorii bucătărie
1 ceapă mică
sare, după gust
piper, după gust
puțin ulei pentru prăjit
Cum se prepară
Începe prin a curăța cartofii și a-i da pe răzătoarea mare. Stoarce foarte bine cartofii rași pentru a elimina cât mai multă apă.
Pune cartofii într-un bol și adaugă ouăle, făina, ceapa tocată fin și brânza rasă. Condimentează cu sare și piper, apoi amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.
Încinge o tigaie cu puțin ulei. Pune compoziția în tigaie și întinde-o într-un strat uniform, asemenea unei baze de pizza.
Timp și calendare
Lasă preparatul să se rumenească la foc mediu până când partea de jos devine aurie și crocantă. Întoarce cu grijă și gătește și cealaltă parte până când este bine rumenită.
Un truc pentru un rezultat perfect
Cel mai important pas este să storci bine cartofii rași. Dacă rămâne prea multă apă, compoziția poate deveni moale și se va rumeni mai greu.
Pentru un gust și mai bogat, poți adăuga verdeață proaspătă, usturoi, șuncă, bacon sau alte ingrediente pe care le ai deja în frigider.
Dacă preferi o variantă mai ușoară, preparatul poate fi copt în cuptor, pe hârtie de copt, până când devine frumos rumenit.
Bucătărie italiană
Rezultatul
În doar câteva minute, ai pe masă un preparat simplu, crocant și foarte gustos. Este perfect pentru micul dejun, prânz sau o cină rapidă atunci când nu vrei să petreci mult timp în bucătărie.
Ai 3 cartofi în casă? Încearcă această rețetă și s-ar putea să uiți pentru moment de pizza!
Poftă bună!
