Mama ne făcea această gustare din 3 ingrediente în fiecare toamnă.
Cremă de brânză și zahăr brun amestecate într-un bol
Cremă de brânză și zahăr brun amestecate într-un bol
2. Întindeți amestecul de cremă de brânză într-un bol de servire puțin adânc sau într-un recipient de plastic și neteziți partea de sus cu o lingură sau o spatulă.
Bază cremoasă pentru sos într-un recipient
Bază cremoasă pentru sos într-un recipient
3. Turnați sosul de caramel peste el și întindeți-l cu grijă într-un strat uniform. Presărați arahidele zdrobite peste caramel.
Caramel și arahide adăugate în sos
Caramel și arahide adăugate în sos
4. Aranjați merele feliate în jurul sosului sau serviți-le separat. Refrigerati până când sunteți gata de servire sau savurați imediat.
Sos de mere cu caramel gata preparat, servit cu felii de mere
Sos de mere cu caramel gata preparat, servit cu felii de mere
Variații și sfaturi
Versiune fără nuci: Renunțați la arahide și adăugați deasupra caramelului bucăți de toffee, mini chipsuri de ciocolată sau un strop ușor de granola pentru un plus de crocant, dacă aveți nevoie de o opțiune fără nuci.
Cremă de brânză mai moale: Lăsați crema de brânză să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute înainte de a o amesteca, astfel încât sosul să fie mai fin și ușor de întins.
Sfat pentru preparare în avans: Puteți pregăti stratul de cremă de brânză și zahăr brun cu o zi înainte, apoi adăugați caramelul și arahidele chiar înainte de servire pentru o textură cât mai proaspătă.
Pentru mofturoșii la mâncare: Dacă merele verzi acrișoare nu sunt preferatele dvs. la masă, serviți acest sos cu mere mai dulci, cum ar fi Fuji, Gala sau Honeycrisp.
Idee de platou pentru petreceri: Pentru reuniuni, puteți așeza sosul în centrul unei tăvi mari și îl puteți înconjura cu felii de mere, covrigei, napolitane cu vanilie și biscuiți graham, astfel încât toată lumea să își poată pregăti propriile gustări preferate.
