O prăjitură regală, atât de moale încât se topește în gură – o prăjitură preferată a familiei în noaptea de Revelion… VEZI PRIMUL COMENTARIU
Ingrediente pentru o foaie de aluat:
3 ouă
3 linguri de zahăr
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
2 linguri de făină
5 linguri de miez de nucă
Ingrediente pentru cremă:
9 gălbenușuri
250 g zahăr
vanilie
Articolul continuă, apasă butonul Următorul de sub reclamă!
Preparare:
1. Avem nevoie de 3 foi de aluat pentru această rețetă.
2. Mai întâi, separăm gălbenușurile de albușuri. Batem albușurile cu un mixer electric până devin spumoase. Adăugați sarea, zahărul, făina, bicarbonatul de sodiu și nucile și amestecați totul bine. Coaceți foile pe o tavă de copt la 180 de grade până se rumenesc frumos.
3. Pentru cremă, batem gălbenușurile până devin spumoase și le încălzim la baie de aburi. Adăugați zahărul și extractul de vanilie și amestecați până obțineți o cremă groasă și fină. La final, adăugați untul și amestecați.
4. Acoperiți foile cu crema preparată anterior și modelați-le într-o bază de tort. La final, decorați cu ciocolată de casă. Poftă bună! Poftă bună
