Prăjitură rapidă cu prune și nuci
Prăjitura rapidă cu prune și nuci este o delicatesă deosebită, care îmbină aroma dulce-acrișoară a prunelor proaspete cu crocantețea și savoarea nucilor.
Fiecare mușcătură este o explozie de gusturi contrastante: dulcețea fructelor și textura bogată a nucilor, îmbinate într-o combinație perfect echilibrată. Aspectul său atrăgător, cu straturi de aluat fraged și fructe generoase, te invită să descoperi o prăjitură plină de savoare și plăcere gustativă.
Prăjitura rapidă cu prune și nuci este o bijuterie a deserturilor, cu un aspect îmbietor și un gust delicios. Stratul superior al prăjiturii captivă ochiul cu aromele înflorate și usoare ale aluatului rumenit frumos.
Cum facem Prăjitură rapidă cu prune și nuci
Ingrediente:
- 300 g griș de grâu
- 250 g făină albă
- 200-250 g zahăr pudră, în funcție de cât de dulce vă place
- 250 g unt cu 80% grăsime
- 200 g nucă tocată grosier
- 15 g praf de copt
- 20 g zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- 2 kg de prune jumătăți fără sâmburi bine coapte
Mod de preparare:
Punem într-un castron toate ingredientele cu excepția prunelor și a untului. Amestecăm bine astfel încât să obținem un amestec omogen.
Pruneproaspete
Adăugăm untul topit și amestecăm bine până obținem un aluat fărâmicios. El nu se va lega, va rămâne ca un pământ semiumed.
Punem 3/4 din cantitatea de aluat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt de 28/32 cm fără a presa.
Distribuim prunele tăiate jumătăți uniform peste aluat presându-le ușor. Opțional putem pune scorțișoară.
Punem restul de luat deasupra și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru o oră. Scoatem tava din cuptor și o lăsăm să se răcească la temperatura camerei.
Acum se poate felia, spor la treabă și să vă fie de folos!
