Rămân moi până la 3 zile! RULOURI AROMATE CARE POT FI PREPARATE INSTANTANEU, FĂRĂ AȘTEPTARE
👩🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas
1️⃣ Prepararea aluatului instant:
-
Într-un bol adânc, amestecă laptele călduț, iaurtul (sau smântâna), uleiul, ouul, zahărul și sarea până obții o compoziție lichidă omogenă.
-
Cerni făina amestecată cu praful de copt (sau drojdia uscată instant) direct peste ingredientele lichide.
-
Frământă aluatul cu mâna sau la mixer timp de 5-7 minute până devine moale, neted, elastic și nu se mai lipește de mâini. Dacă este nevoie, mai adaugă 1-2 linguri de făină.
2️⃣ Formarea și rularea cornurilor (ca în imagine):
-
Împarte aluatul în 2 bile egale pe masa de lucru presărată cu puțină făină.
-
Întinde fiecare bilă de aluat cu sucitorul într-o foaie circulară subțire (aprox. 4-5 mm grosime).
-
Folosind un cuțit sau un tăietor de pizza, taie cercul în 8 sau 10 triunghiuri egale.
-
Punem puțină umplutură la baza fiecărui triunghi (sau le lăsăm simple) și rulăm strâns de la bază spre vârf pentru a obține forma clasică de corn/rulou (exact ca în imaginea de pe tavă)!
