Rețetă Completă: Budincă Crem de Chia cu Lapte și Iaurt pentru Micul Dejun 🥣🌱✨
Rețetă Completă: Budincă Crem de Chia cu Lapte și Iaurt pentru Micul Dejun 🥣🌱✨
Iată modul simplu, gustos și hrănitor de a prepara o budincă de chia perfectă pentru dimineți pline de energie:
🛒 Ingrediente:
-
🌱 4 linguri de semințe de chia (aprox. 40 g)
-
🥛 200 ml lapte (de vacă, migdale, cocos sau ovăz)
-
🍦 2 linguri de iaurt grecesc sau iaurt natural (pentru o textură extrem de cremoasă)
-
🍯 1 linguriță de miere de albine sau sirop de arțar (opțional, pentru îndulcire)
-
🍓 Fructe proaspete (afine, zmeură, căpșuni sau felii de banana/lămâie pentru servit)
-
🍨 1/2 linguriță extract de vanilie (opțional)
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas:
-
Amestecarea ingredientelor:
-
Într-un bol sau direct într-un borcan din sticlă, puneți semințele de chia, laptele, iaurtul grecesc, mierea și extractul de vanilie.
-
-
Omogenizarea:
-
Amestecați foarte bine cu un tel mic sau cu o lingură timp de 1-2 minute, astfel încât semințele de chia să fie complet dispersate și să nu se creeze cocoloașe.
-
-
Pauza de fixare:
-
Lăsați amestecul să se odihnească 5-10 minute, apoi mai amestecați o dată energic.
-
-
Hidratarea și refrigerarea:
-
Acoperiți bolul sau închideți borcanul cu capac și puneți-l la frigider pentru cel puțin 2 ore (ideal peste noapte). În acest timp, semințele vor absorbi lichidul și vor transforma amestecul într-o budincă fină și densă.
-
-
Servirea:
-
Dimineața, scoateți budinca din frigider și adăugați deasupra fructe proaspete sau nuci crocante!
-
