Rețetă din caietul mamei. „Prăjitura 4 pahare” — iese mereu moale, umedă și delicioasă! Rețeta în primul comentariu.
Plăcintele cu fructe de pădure sunt considerate de mulți popoare drept primul desert autentic. Vom prepara o plăcintă simplă și modernă cu fructe de pădure pentru fiecare zi.
Ingrediente pentru plăcinta cu fructe de pădure:
- chefir — 200 ml;
- fructe de pădure — 300 g;
- griș — 200 g;
- praf de copt — 10 g;
- zahăr — 200 g;
- zahăr vanilat — 1 linguriță;
- făină — 200 g;
- ulei vegetal — 100 ml.
Prepararea plăcintei cu fructe de pădure:
- Amestecăm făina cu praful de copt și amestecăm bine ingredientele uscate. Într-un castron separat, amestecăm chefirul cu grișul, zahărul vanilat, zahărul obișnuit și uleiul vegetal.
- Frământăm un fel de aluat și cernem făina în masă. După frământarea aluatului, ungem forma de copt de 20×20 cm cu unt.
- Adăugăm o lingură de făină la fructele de pădure și amestecăm ingredientele. Punem o parte din aluat în formă și îl distribuim uniform pe fund. Pe deasupra așezăm fructele de pădure, acoperindu-le cu cealaltă parte de aluat.
