Sarmale umplute
Sare și piper după gust
NOTIFICARE
Mod de preparare
Puneți o căpățână de varză într-o oală cu apă clocotită și curățați frunzele de varză una câte una.
Tăiați partea aspră a capătului frunzei de varză cu un cuțit ascuțit.
Amestecați toate ingredientele, cu excepția conservei (425 g) de sos de roșii și a roșiilor zdrobite. Puneți o cantitate mică (de mărimea unui cârnat) pe o frunză de varză, rulați-o ca o fajita și așezați-o cu cusătura în jos într-o tavă de copt. Eu pun sos de roșii și una sau două frunze de varză pe fundul tavei de copt, pentru ca Halupky să nu se ardă.
Toarnați roșiile zdrobite peste Halupky.
Acoperiți și coaceți timp de aproximativ 75 de minute la 190 de grade.
Reduceți temperatura cuptorului la 160 de grade și coaceți încă aproximativ 90 de minute, până când varza este fragedă. Ungeți la fiecare oră.
Serviți cu sos de roșii.
