Sfeclă murată
Sfeclă murată
Ingrediente: Gătit și rețete
8 sfeclă roșie proaspătă medie
2,4 dl oțet
0,6 dl înlocuitor de zahăr (de exemplu, Swerve sau călugăr)
1,5 lingurițe cuișoare întregi
1,5 lingurițe ienibahar întreg
1,5 lingurițe sare
Instrucțiuni:
Curățați sfecla, tăiați vârfurile în bucăți de 2,5 cm și fierbeți în apă până se înmoaie (25-30 min). Răciți, curățați și feliați.
Fierbeți oțetul, înlocuitorul de zahăr, cuișoarele, ienibaharul și sarea într-o cratiță timp de 5 minute.
Turnați amestecul peste sfecla roșie feliată și dați la frigider timp de cel puțin 1 oră. Scurgeți înainte de servire.
Conținut scăzut de carbohidrați și nutritiv!
