Sos tzatziki
Sos Tzatziki Rețetă Autentică Grecească 🇬🇷🥒
Când vine vorba de preparate răcoritoare, simple și pline de savoare, sosul Tzatziki este fără îndoială regele bucătăriei grecești. Un amestec perfect de iaurt grecesc fin, castraveți proaspeți, usturoi aromat și ulei de măsline de calitate, acest sos transformă orice masă obișnuită într-un ospăț mediteranean! 🌿✨
🛒 Ingrediente Necesar
Pentru a obține cel mai cremos și gustos tzatziki, ai nevoie de ingrediente simple, dar de calitate:
-
🥒 2 castraveți mari (sau 3 mici), proaspeți
-
🥣 500g iaurt grecesc (cu 10% grăsime, scurs bine)
-
🧄 3-4 căței de usturoi (zdrobiți fin sau dați pe răzătoare)
-
🫒 2-3 linguri ulei de măsline extravirgin
-
🍋 1 lingură suc de lămâie proaspăt (sau oțet din vin alb)
-
🌿 2 linguri mărar proaspăt tocat fin (opțional: puțin mentă proaspătă)
-
🧂 1/2 linguriță sare (plus puțină sare pentru scurs castraveții)
-
🖤 Un praf de piper negru măcinat
