Tort cu mere caramelizate și scorțișoară
⏱️ Informații Generale
-
🕒 Timp de preparare: 20 minute
-
♨️ Timp de coacere: 45-50 minute
-
📊 Dificultate: Ușoară
-
🍽️ Porții: 10-12 felii generoase
-
🍞 Formă de copt: Formă dreptunghiulară de chec (aprox. 25×11 cm)
🛒 Ingrediente Necesare
Așa cum se observă în imaginea apetisantă:
🍎 Pentru umplutura de mere caramelizate:
-
🍎 2 mere mari (Ionatan sau Granny Smith, curățate și tăiate cubulețe mici)
-
🤎 2 linguri zahăr brun
-
🧈 1 lingură unt
-
🍂 1 linguriță scorțișoară măcinată
🥮 Pentru blat:
-
🥚 2 ouă (la temperatura camerei)
-
🍚 150 g zahăr
-
🧈 100 g unt moale (cu 82% grăsime)
-
🥛 120 ml lapte (sau iaurt)
-
🌾 220 g făină de grâu
-
🥄 1 plic praf de copt (10 g)
-
🍦 1 linguriță esență de vanilie
-
🧂 1 praf de sare
🌾 Pentru crusta crocantă (Streusel):
-
🌾 40 g făină
-
🤎 30 g zahăr brun
-
🧈 25 g unt rece (tăiat cubulețe)
-
🍂 1/2 linguriță scorțișoară
🧁 Pentru glazură:
-
☁️ 80 g zahăr pudră
-
🥛 1-2 linguri lapte sau zeamă de lămâie
-
🍦 1/2 linguriță extract de vanilie
