Uau! Mulțumesc enorm persoanei care mi l-a recomandat! Sunt absolut încântată! Este delicios, iar copiilor le place la nebunie!
Desert cu Cremă de Ciocolată în Straturi — Ușor, Delicios și Fără Coacere
Ingrediente
500 ml lapte
250 ml smântână grasă
125 g zahăr
3 linguri de amidon de porumb
1 linguriță de extract de vanilie
200 g ciocolată neagră sau cu lapte
1 lingură de unt
1 praf de sare
Preparare
1. Prepararea Cremei de Vanilie
Turnați laptele și smântâna într-o cratiță, apoi adăugați zahărul, amidonul de porumb și un praf de sare.
Bateți smântâna rece cu un tel până când amidonul de porumb se dizolvă complet și amestecul devine omogen și fără cocoloașe.
Puneți cratița la foc mediu și încălziți, amestecând constant cu un tel. Amestecul se va îngroșa treptat.
Când are o consistență groasă și catifelată, luați cratița de pe foc. Adăugați extractul de vanilie și amestecați bine.
2. Pregătiți primul strat
Turnați imediat crema de vanilie într-un vas de servire sau în mai multe pahare mici.
Neteziți ușor suprafața cu o spatulă.
Lăsați să se răcească câteva minute, apoi dați la frigider aproximativ o oră, până când crema este suficient de fermă.
