🥧 3 REȚETE DE PLĂCINTE CU IAURT: Ghidul Tradițional pentru Plăcinte Rumene și Fragede!
3. 🥬 PLĂCINTĂ CU IAURT ȘI SPANAC
Ingrediente 🧺 (Conform imaginii! 📸):
-
🌾 500 g făină
-
🥛 250 g iaurt
-
🥬 500 g spanac (proaspăt sau decongelat)
-
🧅 2 cepe
-
🥚 2 ouă
-
🫒 100 ml ulei
-
🧂 1 linguriță sare
-
🖤 Piper măcinat (după gust)
Mod de Preparare Pas cu Pas 🥣:
-
Prepararea umpluturii de spanac: Spală și opărește cele 500 g de spanac (sau stoarce-l bine dacă folosești congelat). Călește cele 2 cepe tocate mărunt în puțin ulei, adaugă spanacul tocat și mai lasă 3–4 minute pe foc. Oprește focul, lasă să se răcească ușor, apoi amestecă cu cele 2 ouă, sare și piper.
-
Prepararea aluatului: Combină 500 g făină, 250 g iaurt, 100 ml ulei și 1 linguriță sare. Frământă până obții aluatul fraged și împarte-l în 2 foi.
-
Asamblarea și coacerea: Așază prima foaie în tavă, întinde compoziția bogată de spanac și acoperă cu a doua foaie.
-
Coace la 180°C timp de 35–40 de minute până când plăcinta devine aurie și crocantă (exact ca în prim-planul imaginii)!
💡 Sfaturi Utile
-
🥛 Aluat fraged: Folosirea iaurtului la temperatura camerei ajută aluatul să fie mult mai fraged și ușor de întins!
-
🥧 Servire: Plăcintele sunt excelente atât calde, cât și reci, alături de o cană de iaurt sau lapte bătut!
Scrie un comentariu cu „PLĂCINTĂ”, salvează rețeta și distribuie articolul prietenilor tăi! 👇
