🫙 SALATĂ DE LEGUME CU OREZ LA BORCAN: Rețeta Tradițională pentru Iarnă!
Imaginea prezintă o conservă gustoasă și colorată de iarnă – salată de legume tocate cubulețe cu orez, pregătită la borcan:
-
Analiza vizuală:
-
Textul din imagine: Titlul principal este „Salată de legume cu orez la borcan”. Lista exactă de ingrediente este afișată în stânga sus: 1 kg roșii, 1 kg ardei grași, 500 g ceapă, 500 g morcovi, 500 g orez, 300 ml ulei, 200 ml oțet de 9%, 2 linguri sare, 2 linguri zahăr, 2 foi de dafin, piper boabe.
-
Elementele vizuale: În prim-plan se află un bol din sticlă umplut cu salata colorată din cubulețe de ardei roșu, morcov, ceapă, roșii și boabe moi de orez. În fundal se văd mai multe borcane din sticlă închise cu capace aurii, pregătite pentru cămară.
-
Iată rețeta completă pas cu pas, creată special pentru a fi publicată pe site-ul tău culinar! 🫙🍅🥕🌾✨
🫙 Salată de Legume cu Orez la Borcan pentru Iarnă
O rețetă tradițională de zacuscă/salată de iarnă extrem de gustoasă, sațioasă și practică! Combinația dintre dulceag-acrișorul legumelor de toamnă și orezul hrănitor transformă această conservă într-o mâncare gata de consumat direct din borcan, perfectă pentru zilele friguroase sau perioadele de post.
Informații Rețetă
-
⏱️ Timp de pregătire: 30 minute
-
🍳 Timp de gătire: 45 minute
-
📊 Dificultate: Ușoară
-
🫙 Cantitate: Aprox. 5–6 borcane (de 800 ml)
Ingrediente 🧺 (Conform imaginii! 📸):
-
🍅 1 kg roșii (opărite, decojite și tocate mărunt sau date prin mașină)
-
🫑 1 kg ardei grași (sau gogoșari/kapia, tăiați cubulețe)
-
🧅 500 g ceapă (tocată mărunt)
-
🥕 500 g morcovi (dați pe răzătoarea mare sau tăiați cubulețe mici)
-
🌾 500 g orez (spălat bine în câteva ape)
-
🫒 300 ml ulei (de floarea-soarelui)
-
🍾 200 ml oțet de 9%
-
🧂 2 linguri sare (pentru murături/fără iod)
-
🍬 2 linguri zahăr
-
🍃 2 foi de dafin
-
🖤 1 linguriță piper boabe
