Reteta de musaca de cartofi cu carne de pui, cu cartofi taiati rondele
Musaca de Cartofi cu Carne de Pui – Rețeta Tradițională cu Cartofi Rondele 🥔🍗✨
Musaca este un preparat clasic și extrem de iubit, perfect pentru mesele de familie. Versiunea cu carne de pui și cartofi tăiați rondele este o alternativă mai ușoară și mai rapidă la rețeta clasică cu carne de vită sau porc, păstrând în același timp gustul bogat și textura cremoasă.
În acest articol vei descoperi pas cu pas cum să pregătești o musaca rumenită la cuptor, suculentă și absolut delicioasă! 😋
🛒 Ingrediente Necesare
Pentru stratul de legume și carne:
-
🥔 1,2 kg cartofi (de preferat cartofi albi, tăiați rondele)
-
🐔 600 g carne tocată de pui (sau piept de pui tocat)
-
🧅 2 cepe mari (tocate mărunt)
-
🧄 3-4 căței de usturoi (zdrobiți)
-
🥕 1 morcov potrivit (dat pe răzătoarea mică)
-
🥫 400 g roșii pasate sau suc de roșii
-
🌿 1 legătură de pătrunjel proaspăt (tocat)
-
🫒 3-4 linguri ulei de măsline sau floarea-soarelui
-
🧂 Condimente: 1 linguriță cimbru uscat, sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
Pentru sosul cremos deasupra:
-
🥚 3 ouă mari
-
🥛 250 g smântână (cu 20% grăsime)
-
🧀 150 g cașcaval sau mozzarella (rasă)
-
🧂 Un praf de sare și nucșoară măcinată (opțional)
