Prajitura Felii Olandeze – desert clasic cu nuca si gem
Prajitură Felii Olandeze – Desert Clasic cu Nucă și Gem 🍰✨
Dacă îți dorești un desert nostalgie, pufos, aromat și absolut delicios, Prajitura Felii Olandeze este alegerea perfectă! Această prăjitură clasică îmbină minunat un blaturi fraged, un strat generos de gem acrișor și o spumă bogată de nucă rumenită.
Se prepară simplu, din ingrediente la îndemâna oricui, și este perfectă atât pentru mesele de sărbătoare, cât și pentru o duminică dulce alături de familie! ☕️❤️
🛒 Ingrediente
For blatul fraged (baza):
-
🧈 200g unt (la temperatura camerei, min. 80% grăsime)
-
🍬 100g zahăr pudră
-
🥚 4 gălbenușuri
-
🍋 Coaja rasă de la 1 lămâie netratată
-
🌾 300g făină albă de grâu
-
🥄 1 praf de sare
-
🧪 1 linguriță praf de copt (sau extract de vanilie)
Pentru umplutură:
-
🫙 250g – 300g gem de caise, vișine sau prune (ideal ușor acrișor)
Pentru stratul de nucă (maringa):
-
🥚 4 albușuri
-
🍬 180g zahăr moș
-
🌰 200g nucă măcinată (sau nucă tăiată fin)
-
🧂 1 praf de sare
