🥘 TOCĂNIȚĂ DE PUI CU MĂMĂLIGUȚĂ: Rețeta Autentică, Suculentă și Aromatǎ!
Iată rețeta completă pas cu pas, creată special pentru a fi publicată pe site-ul tău culinar! 🥘🌽🍗✨
🥘 Tocăniță de Pui cu Mămăliguță – Gustul Inconfundabil al Mesei de Duminică!
Tocănița de pui cu sos de roșii și mămăliguță caldă este definiția desăvârșită a confortului culinar românesc! Bucățile de carne fragedă fierb lent într-un sos bogat de legume dulci, roșii zemoase și usturoi aromat, creând o combinație de arome care te poartă direct în bucătăria bunicii. Servită fierbinte alături de o mămăliguță aurie, este masa ideală pentru întreaga familie!
Informații Rețetă
-
⏱️ Timp de pregătire: 20 minute
-
🍳 Timp de gătire: 45–50 minute
-
📊 Dificultate: Ușoară
-
🍽️ Porții: 4–6 porții
Ingrediente 🧺 (Conform imaginii! 📸):
Pentru tocănița de pui 🍗:
-
🍗 1 kg carne de pui (pulpe inferioare/superioare sau pui întreg porționat)
-
🧅 2 cepe mari (tocate mărunt)
-
🥕 2 morcovi (tăiați cubulețe sau felii subțiri)
-
🫑 1 ardei gras (tăiat cubulețe)
-
🍅 4-5 roșii (opărite și tocate) sau 400 g roșii cuburi în suc propriu
-
🧄 2-3 căței de usturoi (pisați sau feliați subțire)
-
🫒 2-3 linguri ulei (de floarea-soarelui)
-
🌶️ 1 linguriță boia dulce
-
🍃 1 frunză de dafin
-
🧂 Sare și piper măcinat (după gust)
-
🌿 Pătrunjel verde proaspăt (tocat fin)
Pentru mămăliguță aurie 🌽:
-
🌽 250 g mălai
-
💧 1 l apă
-
🧂 1 linguriță sare
