🥗 SALATĂ DE GOGONELE: Rețeta Tradițională, Crocantă și Perfectă pentru Iarnă!
Iată rețeta completă pas cu pas, creată special pentru a fi publicată pe site-ul tău culinar! 🥗🟢🥕🫑✨
🥗 Salată de Gogonele – Deliciul Crocant și Acrișor pentru Cămara de Iarnă!
Salata de gogonele tăiate feliuțe este una dintre cele mai apreciate conserve din bucătăria românească! Combinația dintre gogonelele verzi crocante, morcovul dulce, ardeiul gras colorat și ceapa aromată îmbibate într-o marinadă ușor acrișoară cu mirodenii face din această salată garnitura ideală pentru fripturi, mâncăruri de cartofi sau fasole în zilele reci de iarnă!
Informații Rețetă
-
⏱️ Timp de pregătire: 25 minute
-
⏳ Timp de macerare: 1–2 ore
-
🫙 Sterilizare: 20 minute
-
📊 Dificultate: Foarte ușoară
-
🫙 Cantitate: 3–4 borcane de 500 ml
Ingrediente 🧺 (Conform imaginii! 📸):
-
🟢 1 kg gogonele verzi (ferme, tăiate feliuțe sau felii subțiri)
-
🥕 2 morcovi (tăiați rondele subțiri)
-
🫑 2 ardei grași (roșii sau capia, tăiați fâșii)
-
🧅 2 cepe (tăiate peștișori/fâșii)
-
🌿 1 legătură pătrunjel (tocat fin)
-
🧪 200 ml oțet (de 9 grade)
-
💧 500 ml apă
-
🧂 1 lingură sare (neiodată, pentru murături)
-
🍬 1 lingură zahăr
-
🟡 Boabe de muștar și piper (negru măcinat/boabe)
