Smoothie cu afine
Timp de preparare 5 minute
Timp de mixare 90 de secunde
Timp total 6 minute și 30 de secunde
Porții: 2 (aproximativ 350 ml / 12 oz fiecare)
Nivel de calificare: Începător
Viteză principală a blenderului: Rampă mică spre mare + Pulsare
Profil alimentar: Vegetarian, fără gluten, fără zahăr rafinat (vegan ușor)
Echipament necesar
Blender vertical de mare viteză sau blender standard cu carafă
Cești și lingurițe de măsurat
Spatulă din silicon
Pahar de servire și paie reutilizabile
Ingrediente
Ingrediente de bază
Afine congelate: 2 căni (300 g) — Fructele de pădure congelate oferă o textură groasă, glazurată, fără a dilua aroma cu cuburi de gheață.
Banană coaptă: 1 banană medie (aproximativ 118 g), curățată și congelată în bucăți — Oferă dulceață naturală și o emulsie cremoasă.
Iaurt grecesc simplu (lapte integral sau 2%): ½ cană (120 g) — Adaugă proteine, aciditate și o senzație delicioasă în gură.
Lapte de migdale neîndulcit (sau lapte la alegere): 1 cană (240 ml) — Oferă baza lichidă necesară pentru a menține motorul în funcțiune fără probleme.
Reclamă
Potențiatori de aromă naturali
Semințe de chia sau semințe de in măcinate: 1 lingură (12 g) — Oferă fibre și acizi grași omega-3 pe bază de plante.
Extract pur de vanilie: ½ linguriță (2,5 ml) — Adâncește notele de fructe de pădure și rotunjește aciditatea.
Miere crudă sau sirop pur de arțar (opțional): 1 lingură (15 ml) — Ajustați cantitatea în funcție de coacerea bananei și de preferințele dvs. personale de dulceață.
Coajă sau suc proaspăt de lămâie (opțional): ¼ linguriță — Un strop de acid evidențiază notele intense de fructe de pădure.
