BIG CHEESE SYNCED: STIL TAQUERIA! Tortilla aurii și crocante, umplute cu șuncă și un amestec de brânzeturi ultra-topite
Ingrediente
Rezultă: 2 brânzeturi mari
, 4 tortilla mari de grâu (30-32 cm),
400 g șuncă feliată,
350 g brânză Oaxaca rasă,
150 g brânză Chihuahua sau Manchego rasă,
2 linguri de unt,
1/2 linguriță de pudră de usturoi
1/2 linguriță de oregano uscat (opțional),
piper negru după gust.
Serviți pe un platou de metal, o placă de lemn sau un platou mare. Serviți cu guacamole, pico de gallo, salsa roșie sau verde și jalapeño murat.
Preparare:
Amestecați brânzeturile.
Amestecați brânza Oaxaca cu brânza Chihuahua sau Manchego. Acest lucru va ajuta la crearea unei umpluturi mai cremoase și mai topite.
Pregătiți tortilla.
Ungeți ușor o tortilla cu unt și așezați-o pe o tigaie mare, preîncălzită.
Pages: 1 2
