Adaugă coaja rasă de lămâie, iaurtul și făinurile cernute peste gălbenușuri.
Amestecă bine cu un tel până obții o compoziție fină și omogenă.
Pasul 3: Bate albușurile
Adaugă sucul de lămâie peste albușurile aflate la temperatura camerei și începe să le bați cu un mixer electric.
Când apare spuma la suprafață, adaugă o treime din zahăr.
Continuă să bați, adăugând zahărul în trei tranșe, până când obții o spumă lucioasă și fermă.
Încorporează albușurile spumă în compoziția de gălbenușuri în trei etape. Amestecă delicat, cu mișcări de jos în sus, pentru a păstra aerarea compoziției.
Tapetează o formă de 16 cm diametru cu hârtie de copt.
Toarnă compoziția în formă.
Pasul 6: Coace la bain-marie
Coacere de torturi
Așază forma într-o tavă puțin mai mare, apoi pune totul într-o tavă mai mare. Adaugă apă caldă până la jumătatea înălțimii formei pentru a crea aburi în timpul coacerii.
Coace în cuptorul preîncălzit la 110°C timp de 50 de minute, apoi crește temperatura la 170°C și mai coace 10 minute.
Stinge cuptorul și lasă tortul înăuntru pentru încă 10 minute.
Pasul 7: Răcește și servește
Lasă tortul să se răcească complet, apoi pune-l în frigider.
Înainte de servire, pudrează-l cu zahăr pudră.
Coacere de torturi
Tortul Nor cu iaurt poate fi păstrat la frigider, acoperit bine, timp de 2 zile. Este un desert delicat și pufos, perfect pentru orice moment al zilei!
LUCICOȘ CA LA BUNICA – REȚETA TRADIȚIONALĂ CARE ÎȚIADUCE AMINTE DE COPILĂRIE 🍲🌾 Dacă vrei să te bucuri de un preparat simplu, hrănitor și plin de savoare ardelenească, lucicoșul (sau lucskoș) este alegerea perfectă! Această mâncare tradițională de varză scăzută, cu afumătură fragedă și zeamă bogată, este genul de rețetă pe care bunica o pregătea…
🍝 Paste cu Varză Călită – Rețeta Tradițională, Simplă și Delicioasă 👌 Dacă ești în căutarea unui preparat rapid, ieftin și plin de savoare 😋, rețeta de paste cu varză călită (cunoscută în unele regiuni și sub numele de taieței cu varză sau káposztás tészta) este alegerea perfectă! Este o mâncare reconfortantă, ideală atât pentru…
Salata de sfeclă roșie cu morcovi este nu doar o alegere delicioasă, ci și o opțiune sănătoasă pentru orice masă. Această rețetă simplă îmbină aromele intense ale sfeclei cu dulceața morcovilor, creând un preparat bogat în vitamine și minerale. Adăugarea verdețurilor proaspete amplifică prospețimea și savoarea, transformând fiecare porție într-o adevărată plăcere culinară. Să descoperim…
Fotografiile din anii 1970 ne transportă într-o epocă plină de farmec și autenticitate. Ele ne invită să ne amintim de stilurile vestimentare, coafurile și atmosfera care defineau acea perioadă. Ceea ce ne surprinde cel mai mult este absența tehnologiei moderne, un detaliu care ne face să reflectăm asupra schimbărilor radicale din viața noastră cotidiană. Stilul…
Luminărea Domnului (Verbascum thapsus) este o plantă medicinală binecunoscută, folosită de secole în medicina tradițională datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate. Iată principalele avantaje ale acestei plante: 1. Beneficii pentru sănătatea respiratorie: 2. Efecte antiinflamatoare și antimicrobiene: 3. Beneficii pentru piele: 4. Sprijin pentru sănătatea digestivă: 5. Alte beneficii: Moduri de utilizare:
🥒 SALVEAZĂ-O IMEDIAT! Folosesc această rețetă de peste 10 ani și în acest timp nu am mâncat niciodată asemenea castraveți! 🫙🧄✨ Există rețete care schimbă complet modul în care privim conservele pentru iarnă, iar aceasta este neîndoielnic una dintre ele! Acești castraveți la conservă îmbinați cu muștar uscat, usturoi și un sos aromat dulce-acrișor ies…
