Adaugă coaja rasă de lămâie, iaurtul și făinurile cernute peste gălbenușuri.
Amestecă bine cu un tel până obții o compoziție fină și omogenă.
Pasul 3: Bate albușurile
Adaugă sucul de lămâie peste albușurile aflate la temperatura camerei și începe să le bați cu un mixer electric.
Când apare spuma la suprafață, adaugă o treime din zahăr.
Continuă să bați, adăugând zahărul în trei tranșe, până când obții o spumă lucioasă și fermă.
Încorporează albușurile spumă în compoziția de gălbenușuri în trei etape. Amestecă delicat, cu mișcări de jos în sus, pentru a păstra aerarea compoziției.
Tapetează o formă de 16 cm diametru cu hârtie de copt.
Toarnă compoziția în formă.
Pasul 6: Coace la bain-marie
Coacere de torturi
Așază forma într-o tavă puțin mai mare, apoi pune totul într-o tavă mai mare. Adaugă apă caldă până la jumătatea înălțimii formei pentru a crea aburi în timpul coacerii.
Coace în cuptorul preîncălzit la 110°C timp de 50 de minute, apoi crește temperatura la 170°C și mai coace 10 minute.
Stinge cuptorul și lasă tortul înăuntru pentru încă 10 minute.
Pasul 7: Răcește și servește
Lasă tortul să se răcească complet, apoi pune-l în frigider.
Înainte de servire, pudrează-l cu zahăr pudră.
Coacere de torturi
Tortul Nor cu iaurt poate fi păstrat la frigider, acoperit bine, timp de 2 zile. Este un desert delicat și pufos, perfect pentru orice moment al zilei!
Într-o lume plină de informații și distrageri, un simplu test de atenție poate dezvălui cât de repede reacționăm la stimuli. O întrebare aparent simplă, care implică animale, a stârnit confuzie și a provocat numeroase răspunsuri greșite. Această provocare ne învață nu doar despre matematică, ci și despre importanța citirii atente a enunțurilor. Hai să explorăm…
🍲 Borș de Perișoare Tradițional – Rețeta Gustoasă și Aromatizată de Casă! 🥩🥕🌾✨ Îmi place să prepar ciorba de perișoare în multe moduri, de fiecare dată altfel. De data aceasta am preparat borș de perișoare! Această ciorbă clasică românească este extrem de gustoasă, acrișoară și plină de legume proaspete. Perișoarele pufoase și fragede îmbinate cu…
Plăcinta a fost iubită de-a lungul timpului. De exemplu, faraonul egiptean Ramses al III-lea adora atât de mult plăcintele, încât a gravat imaginea acestui produs de panificație pe mormântul său. Desigur, în acele vremuri îndepărtate, plăcintele dulci erau aproape necunoscute. În principal, se preparau plăcinte cu carne. Alte umpluturi au apărut mai târziu în viața…
Rețetă de Faguri Moi și Pufoși Umpluți cu Cremă de Cacao și Nucă 🧇🍫 Aroma de faguri proaspăt copți ne trimite instantaneu înapoi în copilărie! 🏠✨ Acești faguri moi, fragezi și parfumați, umpluți cu o cremă delicioasă de cacao și nucă, sunt desertul perfect pentru un weekend în familie, o petrecere de copii sau pur…
Acest mille-feuille tradițional este un clasic al patiseriei franceze. Cu straturile sale de foietaj crocant, cremă Diplomat ușoară și glazură marmorată elegantă, oferă un rezultat demn de o vitrină de cofetărie. Rezultat: crocant + se topește în gură + cremos + rafinat. De ce este această rețetă irezistibilă? Un clasic: un desert francez emblematic Cremă…
Iată rețeta completă pas cu pas, creată special pentru a fi publicată pe site-ul tău culinar! 🐟🍞🍋✨ 🐟 Pastă de Ton cu Ouă și Maioneză – Aperitivul Cremos și Rapid pentru Orice Ocazie! Pasta de ton este una dintre cele mai gustoase, versatile și rapide opțiuni pentru micul dejun, gustări sau platouri festive de aperitiv!…
