După-amiază cu ciocolată Rețeta este în comentarii.
După-amiază cu ciocolată
Batoane de ciocolată de casă
Ingrediente
Umplutură: 250 g biscuiți zdrobiți sau firimituri de biscuiți
200 g lapte condensat îndulcit
100 g unt topit
1 linguriță de extract de vanilie
Un praf de sare
Înveliș: 400 g ciocolată cu lapte
1 lingură de ulei vegetal sau de cocos
Mod de preparare:
Amestecă biscuiții zdrobiți, untul topit, laptele condensat îndulcit, vanilia și sarea până la omogenizare.
Întinde amestecul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, formând un strat cu grosimea de aproximativ 2 cm.
Pune la rece în frigider timp de 2 ore sau în congelator timp de 30 de minute.
Taie compoziția în batoane mici, de dimensiuni egale.
Topește ciocolata împreună cu uleiul la bain-marie sau la cuptorul cu microunde.
Scufundă fiecare baton în ciocolata topită până când este complet acoperit.
Așază batoanele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Lasă-le la frigider timp de aproximativ 30 de minute pentru a se întări.
Sfaturi
Adaugă alune de pădure, migdale sau arahide prăjite în compoziția de umplutură.
Poți înlocui ciocolata cu lapte cu ciocolată neagră sau albă.
Păstrează batoanele într-un recipient închis ermetic, la frigider, timp de până la o săptămână.
Aceste batoane sunt moi la interior, crocante la exterior și perfecte alături de cafea sau ca o gustare dulce.
