Anul trecut, am preparat gogosarii în oțet după o rețetă simplă și acum nu mai știm să ne oprim din mâncat! Soțul meu îi adoră alături de fripturi, iar copiii nu se mai satură de ei! Trebuie neapărat să încercați această delicatesă crocantă! Veți găsi instrucțiunile complete în primul comentariu
⏱️ Informații Generale
-
🕒 Timp de preparare: 30 minute
-
⏳ Timp de macerare: 12-24 ore
-
📊 Dificultate: Extrem de ușoară
-
🏺 Cantitate: 4-5 borcane mari de 800 g
🛒 Ingrediente Necesare
Așa cum sunt menționate în imaginea demonstrativă:
-
🫑 4 kg gogoșari (curățați de cotor, semințe și tăiați în sferturi sau jumătăți)
-
🍾 500 ml oțet de 9 grade
-
🍚 300 g zahăr
-
🧂 100 g sare neiodată (specială pentru murături)
-
🖤 1 linguriță boabe de piper
🌿 Arome opționale pentru borcane (ca în imagine):
-
🍂 Foi de dafin (câte 1-2 fâșii per borcan)
-
🪵 Rădăcină de hrean (tăiată fâșii lungi, ajută la menținerea gogoșarilor crocanți)
-
🟡 Boabe de muștar (opțional)
